domingo, 12 de junio de 2016

SANCHEZ IBARGÜEN LA TRANSICIÓN A PEÑAS BLANCAS

De nuevo campeando por tierras extremeñas de Carmonita, muy cerca de Mérida, visitamos "Peñas Blancas", finca de la legendaria ganadería que fuera de D. Ramón Sánchez Ibargüen y que desde finales de 2013 pasó a propiedad de D. José Antonio Alonso, como ya publicamos aquí por entonces. Impresionante se encuentra el campo, un vergel paradisíaco para los animales, que gozan de esta época del año, como ninguna otra, además gracias a las últimas lluvias, el campo a rebrotado con ímpetu desmedido. 
Desde que adquirió José Antonio esta ganadería, se propuso que hasta poder probar los productos por el seleccionados y elegidos, todo el ganado que saca, a los machos me refiero, los destinaría a las calles, a excepción de algún animal suelto, o algún festejo menor. Así pues, la camada de esta temporada, formada por 17 ejemplares, irá en su totalidad a las calles. Camada con un gran número de ejemplares de mucha cara y volumen y algún otro de mejores hechuras y caras más armónicas. Ya tienen todos ellos destino, que les informaremos en su momento. Esa es la transición que está experimentando SÁNCHEZ IBARGÜEN hacia PEÑAS BLANCAS. Nombre de la finca, que el ganadero consideró adecuado para nombra su "nuevo" hierro. Además sigue poseyendo el hierro de LAS MIMBRERAS, con productos de Torrenueva, procedentes de Cebada Gago y Marqués de Domecq, que lleva por separado. En las próximas temporadas, les iremos contando como va esa transición hacia Peñas Blancas. Amenazamos con volver. Agradezco encarecidamente a José Antonio el ganadero y a Alejandro y Víctor hombres de confianza de la casa, su amable trato y les deseo toda la suerte del mundo. Hasta pronto amigos.

Los toros de saca:


Los utreros:


Los erales:


Por: Raúl Castro

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