lunes, 21 de marzo de 2016

VICTOR HUERTAS, FIDELIDAD POR SANTA COLOMA

Ya tocaba campear un poco en esta "pre-primavera" adelantada, que está provocando que "hogaño" el campo se coloree antes de su natural tiempo. Y visitamos la ganadería de D. Víctor Manuel Huertas Vega, de procedencia Santa Coloma. "Ejido de Malhincada" es la preciosa finca, típica dehesa de encina y roble, perteneciente al termino municipal de Calzada de Oropesa (Toledo). Allí pastan las 100 vacas de vientres y tres sementales que conforman la base de la vacada. Está la formó Vítor Huertas padre allá por 1940 tras hacerse con la ganadería de José Sánchez Maya, para 12 años más tarde ingresar en la  Asociación. En 1960 adquirió vacas y sementales del Duque de Tovar y en 1961 dos sementales de Doña María Dolores de Juana Cervantes, todo ello de pura procedencia Santa Coloma. Otro refrescamiento llevó a cabo en 1984 con sementales de Coquilla y Pérez Tabernero de idéntica procedencia. En 1995 tras el fallecimiento de Víctor Huertas se divide la ganadería en tres lotes, uno de ellos se quedó con el hierro original y fue a parar a manos de su hijo Víctor Manuel. Los otros dos los de Sagrario y Cristina Huertas.
Víctor compagina las labores de ganadero con las de veterinario de la Asociación. Ganadería que se caracteriza por camadas no muy largas, donde en los últimos años lidiaba unas tres picadas y un par sin picar. Tras reducir el número de progenitoras en estos últimos años de crisis, para esta temporada hay dos novilladas picadas. Una ya con destino y la otra casi, casi. Ya les diremos donde van. Víctor se considera un apasionado de este encaste, con el que creció y se hizo ganadero. Por lo que su apuesta, tras probar varios años con una punta de vacas de Domecq, sigue siendo la misma, Santa Coloma. Este que le a reafirmado en su lucha ya que en los últimos años, aunque lidiando en sitios de poco eco, los resultados están siendo muy satisfactorios. Agradecemos a Víctor y al mayoral de la casa David su atención y disponibilidad, deseándoles lo mejor cara a 2016. Hasta pronto amigos.


Hierro de Víctor Manuel Huertas Vega.
"Miñoto" nº 70 semental, rascándose
La plaza de tientas a vista de corrales
Precioso y típico utrero Santa Coloma de la casa, posando amenazante
Instalaciones de la ganadería
La pillamos bebiendo en el arroyo con su retoño y se asustó
Bajo, hondo y "mejicano" utrero de pelo negro
Sesteando al sol primaveral
Muy "ibarreño" este preciso novillo de saca
Seria vaca tostada, dando de merendar a su cría
Típico cárdeno de la casa, de los menos hechos
Seria cardenita atenta al cite
Serio y astifino novillo, cuajado y listo para salir
Futuro de la ganadería
Preciosa vaca cárdena, lucera, botinera, bragada meana corrida y girona
Tacazo de utrero, muy en Buendía
Cárdenas y tostadas
Tostadita de amplia cara
Lindo este novillo cárdeno claro
Una tiarrona a la carrera
Vieja vaca de vientre, un lujo para la vista. Mejor hecha imposible
Novillo con cuajo y seriedad de toro, pero muy bien hechurado
Un "pepa" dando de mamar a su cría
Perfecto el utrero, un dije
Guapísima vaca, muy en coquilla
Madre e hija atentas al pajarito
Largo y entipado novillo de saca, aún por cuajarse
Típica cárdena de la ganadería
Preciosas y gordas las cardenitas
Novillo de lujosas hechuras
Una de las más viejas, lo da de lujo

Por: Raúl Castro

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